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LE SYNDICAT NATIONAL DES ENTREPRISES BIO
entreprendre ensemble pour développer la bio

40 ans d'actions en faveur de la bio

Le Synabio fête ses 40 ans en 2016, l'occasion de revenir sur les fondements de notre syndicat mais surtout de préparer l'avenir pour continuer à promouvoir une bio exigeante

40anscapture vidéo © synabio


Actualité publiée le 24/11/2016

Saumon bio : une filière engagée pour la qualité

A quelques semaines des fêtes de fin d’année, les professionnels de la bio souhaitent rassurer les consommateurs sur la qualité des saumons bio, qui respectent le strict cahier des charges régissant ce mode de production ainsi que la réglementation générale en matière de qualité sanitaire.


 

Si certaines enquêtes ont pu déceler des traces de contaminants dans des saumons bio, elles sont toutes largement inférieures aux limites fixées par la réglementation européenne et ne présentent pas de danger pour la santé humaine. En outre, les professionnels de la bio tiennent à souligner qu’ils sont les premières victimes de la pollution induite par les activités humaines contre laquelle ils luttent au quotidien.


Afin desaumon respecter au plus près leur alimentation naturelle, les saumons bio sont nourris d’aliments bio et de poissons sauvages issus de pêches durables, qui peuvent être impactés par la pollution environnementale.


Les éleveurs de saumons bio n'en sont pas responsables : la préservation de l’environnement et la non-utilisation de produits chimiques de synthèse fait partie des fondements même du mode de production biologique !


Par ailleurs, le saumon fait partie des poissons « gras » dont la consommation hebdomadaire est officiellement recommandée par le Programme National Nutrition Santé (PNNS). Il s’agit, en effet, de la seule famille d’aliments capable de nous apporter la combinaison Oméga 3 et vitamine D.

 

Une aquaculture biologique respectueuse de la Nature

Pour rappel, l’aquaculture bio travaille dans le respect du bien-être animal et de la préservation de l’environnement :

• faible densité des animaux, préférence donnée aux traitements naturels en cas de nécessité ;

• alimentation biologique ou naturelle adaptée, sans OGM et durable. L’alimentation des saumons bio est particulièrement riche en ressources d’origine marine ;

• priorité donnée aux espèces locales, n'affectant pas les niveaux de stocks de poissons sauvages, les écosystèmes aquatiques sont préservés ;

• contrôles réguliers effectués par des organismes indépendants agréés par les Pouvoirs publics, de la production à la distribution, pour s’assurer de la conformité à la réglementation.

 

En privilégiant les produits issus de l’aquaculture biologique (saumons, truites, dorades, bars, crevettes, huitres, moules…), les consommateurs contribuent à l’essor d’une filière de qualité et participent à la protection de l’environnement avec des professionnels engagés.

 

Source Agence Bio

 



Actualité publiée le 24/10/2016

La Vie Claire, premier distributeur Bio évalué Bioentreprisedurable®

 

 

Au printemps 2016, l’enseigne de distribution spécialisée bio La Vie Claire a passé avec succès l’audit Bioentreprisedurable®. Jusqu’à présent, seuls les transformateurs bio étaient impliqués dans Bioentreprisedurable®. Cette première évaluation marque l’entrée des distributeurs dans la démarche ainsi que leur volonté de s’engager toujours plus dans une croissance pérenne et un développement durable de la bio.

 

BIoentreprisedurable


La démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises « Bioentreprisedurable® »  permet aux entreprises de la bio de découvrir la RSE comme un outil de performance, de cohésion et de communication, tout en intégrant les spécificités fortes de la bio (filières, biodiversité, santé…). Elle les aide à déployer et piloter leurs engagements en matière de développement durable et à proposer une alimentation toujours plus saine et responsable.


Pour les distributeurs, l’enjeu est de taille : il s’agit de structurer leur politique RSE autour des 30 exigences de Bioentreprisedurable®. C’est aussi un bon moyen de consolider leurs approvisionnements et de simplifier les audits RSE de leurs fournisseurs, en particulier avec les transformateurs déjà évalués Bioentreprisedurable®. C’est un bon outil pour répondre à la demande des consommateurs, de plus en plus en attente d’entreprises et de produits responsables à tous les niveaux.


D’autres distributeurs bio historiques travaillent à entrer dans la démarche. Biocoop en particulier fera évaluer fin novembre une démarche de développement durable à laquelle elle travaille depuis ses origines.

Douze entreprises bio sont aujourd’hui labellisées grâce à un organisme indépendant (Bodin, Moulin Marion, Arcadie, Ekibio, Roc’hélou, Cereco, Bjorg, Bonneterre et compagnie, Léa Nature, Les 2 Vaches, La Vie Claire, Sofalip Perlamande, La Mandorle) et une dizaine d’autres sont actuellement en cours de préparation de l’audit.


Pour plus d’informations, contactez Louise Browaeys, chargée de missions RSE du Synabio, responsable du déploiement de Bioentreprisedurable® : louisebrowaeys@synabio.com / 01 48 04 01 49

 



Actualité publiée le 20/10/2016

2 adhérents Synabio primés pour
le Prix de l'Usine Alimentaire Durable

Hier, avait lieu sur le SIAL, la remise des Prix de l'Usine Alimentaire Durable par le Magazine PROCESS ALIMENTAIRE. 2 adhérents Synabio ont été recompensés avec les prix spéciaux: Performance énergétique et Eco-construction. St Hubert pour le premier et Nature et Aliments pour le deuxième.

Nature et Aliments -Prix eco constructionSt hubert - Prix Performance energétique

 

 

 

 



Colloque - Séminaire le 08/12/2016

COLLOQUE TRANSFORMATION DES PRODUITS BIO
– INNOVATIONS ET PERSPECTIVES AVEC LE RMT TRANSFOBIO

Le RMT ACTIA TransfoBio organise une journée d’information et d’échanges sur les innovations et perspectives des produits bio transformés, le jeudi 8 décembre à Aix en Provence. de 10h à 17h
Ouvert aux profressionnels de la transformation agro-alimentaire.


Programme :

  • Transformation des produits Bio : Enjeux et solutions. Cyril BERTRAND, CRITT Agroalimentaire PACA
  • Le RMT Actia TransfoBio : un réseau d’experts sur la transformation des produits bio. Rodolphe VIDAL, ITAB
  • La transformation des aliments biologiques transforme-t-elle la perception des consommateurs ? Ivan DUFEU, ONIRIS
  • Quelques résultats de BioNutriNet. Denis LAIRON
  • Que dit la réglementation sur la transformation des produits bio aujourd’hui ? Et demain ? Claire DIMIER-VALLET, SYNABIO
  • Témoignages d’entreprises agroalimentaires Bio innovantes. Par les cinq entreprises sélectionnées

 

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12h30 – 14h00 – Pause déjeuner bio. Exposition d’une galerie de produits bio innovants.
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  • Solutions pour une formulation des produits bio efficace. Paul VANDOOREN, ADRIANOR
  • Repenser la formulation en bio : trois études de cas :

Les carraghénanes – Véronique BOSC, AgroParisTech UMR1145 GENIAL
Les arômes bio – Claire DIMIER-VALLET, SYNABIO
Les nitrites – Martine CARLIER, IFIP

  • Pistes d’amélioration pour les procédés en bio : cadre général et définitions.Rodolphe VIDAL, ITAB


  • Des méthodes de conservation ancestrales aux procédés high-tech : avantages et inconvénients :

Les hautes pressions – Nicolas BIAU, CTCPA Avignon
Le chauffage ohmique – Nicolas BIAU, CTCPA Avignon
La fermentation lactique – Claude AUBERT, Terre Vivante


  • Conclusion de la journée. Cyril BERTRAND, CRITT Agroalimentaire PACA

 

Bulletin d'inscription dans le porte document.


Lieu : Aix en Provence
Porte-documents
Bulletin d'inscription
Conseil d'administration le 20/12/2016

Conseil d'Administration Synabio

Conseil d'Administration Synabio


Lieu : PARIS

Rendez-vous le 17/01/2017

Mieux connaître le Synabio
journée de bienvenue

De nouveaux adhérents ont rejoint le Synabio en 2016, de nouveaux collaborateurs sont arrivés dans vos entreprises, afin de mieux les accueillir nous vous proposons une journée de bienvenue le 17 janvier 2017.


Cette journée s’adresse non seulement aux nouveaux membres du Synabio mais aussi aux adhérents de longue date qui souhaitent mieux connaître notre organisation, s’y impliquer davantage et identifier les bons interlocuteurs sur les différents dossiers. 

Elle peut donc aussi intéresser les nouveaux arrivants, récemment recrutés dans les entreprises.

 

L’objectif est de vous présenter l’ensemble de notre action et de répondre à vos questions sur le fonctionnement et les missions du Synabio.

 

Pour vous inscrire : synabio@synabio.com


Lieu : PARIS

Actualité

40 ans d'actions dans la bio les fondements du Synabio en vidéo

Le Synabio fête ses 40 ans en 2016, l'occasion de revenir sur les fondements de notre syndicat mais surtout de préparer l'avenir pour continuer à promouvoir une bio exigeante

 

40anscapture vidéo © synabio

Info Adhérent : BIOBLEUD ÉLARGIT SA GAMME POUR LA RESTAURATION

biobleudBiobleud, petite entreprise située à Ploudaniel dans le Finistère, est spécialisée dans la fabrication de pâtes ménagères Bio (Pâtes feuilletées / pâtes brisées / pâtes à pizza prêtes à dérouler).

 

 

Depuis septembre 2015, Biobleud propose une gamme de plaques de pâtes surgelées bio pour les professionnels de la restauration en circuit court via des plateformes de distributions bio.
« Bleud » signifie « farine » en breton !

RENCONTRES JEUNES POUSSES #4

Le 29 Mars dernier, le groupe des Jeunes Pousses de la Bio s’est réuni au Restaurant la Table verte.

Cette rencontre a été l’occasion d’aborder des thèmes chers aux Jeunes Pousses, comme le référencement dans les magasins spécialisés et l’analyse financière.

Adhérer

Vous visitez la partie publique du site, vous êtes opérateur de la filière bio et vous êtes intéressé pour rejoindre les entreprises membres de notre syndicat. Que vous soyez intéressé :
  • Par l'impact des modifications réglementaires sur vos process et vos produits,
  • Par la structuration de la filière biologique en relation avec vos besoins d’approvisionnement en matière première,
  • Ou par la valorisation de la qualité spécifique nutritionnelle, sanitaire, environnementale de vos produits biologiques,
Cliquez ici.

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SYNABIO - 16, rue Montbrun - 75014 Paris - Tél. +33 (0)1 48 04 01 49 - Fax : +33 (0)1 48 04 01 64
courriel : synabio@synabio.com         twitter : @synabio

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