au service de la filière agriculture biologique
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LE SYNDICAT NATIONAL DES ENTREPRISES BIO au service de la filière agriculture biologique |
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Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments
Etablissement public indépendant de veille, d'alerte, d'expertise, et de recherche qui contribue à la protection et à l'amélioration de la santé publique, de la santé et du bien-être des animaux, de la santé des végétaux et de l'environnement.
Appellation d'Origine Contrôlée en France
British Retail Consortium
Référentiel d'audit privé des fédérations de distributeurs anglaises.
Critical Control Point
Point critique pour la maîtrise. Dans la méthode HACCP, étape où une mesure de maîtrise peut être exercée et est essentielle pour prévenir ou éliminer un danger menaçant la sécurité des aliments ou le réduire à un niveau acceptable.
Confédération européenne des Industries Agro-Alimentaires
Conseil National de l'Alimentation
Instance consultative composée de membres représentants toute la chaîne alimentaire, chargée par les Pouvoirs publics d'émettre des avis et recommandations en matière de politique alimentaire.
Conseil National de la Consommation
Organisme paritaire (professionnels/consommateurs) consultatif placé auprès du Ministre chargé de la consommation, dont le but est de permettre la concertation entre consommateurs, usagers et professionnels et d'émettre des avis donnant des orientations aux pouvoirs publics en matière de politique de la consommation.
Communiqué de Presse / Comité de Pilotage selon le contexte
Direction Générale de l'Agriculture et du développement rural de la Commission européenne
Elle est responsable de la mise en oeuvre de la politique agricole et, en collaboration avec les autres DG chargées des politiques structurelles, du développement rural.
Direction Générale des Entreprises et de l'Industrie de la Commission européenne
En chage de la politique relative aux entreprises et à l'industrie destinée notamment à promouvoir la croissance et la compétitivité au sein du marché unique.
Direction Générale de la Santé et de la protection des consommateurs de la Commission européenne
En charge de la législation européenne en matière de sécurité des denrées alimentaires et d'autres produits, de droits des consommateurs et de protection de la santé humaine.
Direction Générale de l'Alimentation (Ministère de l'Agriculture et de la Pêche)
Direction Générale de la Concurrence et de Répression des Fraudes (Ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi)
Agence Européenne de Sécurité des Aliments
Organe européen d'évaluation des risques relatifs à la sécurité des aliments destinés à l'alimentation humaine et animale.
Etats-Membres de l'Union européenne
Food Standards Agency
Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène
Hazard Analysis Critical Control Point
Analyse des dangers, points critiques pour leur maîtrise - méthode ayant pour objet la maîtrise des dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments.
Industries Agro-Alimentaires
International Food Standard
Référentiel d'audit privé des fédérations des distributeurs françaises, allemandes et italiennes.
Indication Géographique Protégée
Institut National de l'Origine et de la Qualité
Institut de Recherche Technologiques Agroalimentaires des Céréales
Norme sur le système de management de la sécurité des denrées alimentaires
Loi de Modernisation Agricole
Loi d'Orientation Agricole
Organisme génétiquement modifié
Organisation non gouvernementale
Programme National de l'Alimentation
Réseau Mixte Technologique
Spécialité Traditionnelle Garantie
Union Européenne
Union des Industries de la Protection des Plantes
Le 31 janvier 2012, le décret relatif à l'étiquetage des denrées alimentaires issues de filières qualifiées "sans organismes génétiquement modifiés" est paru au journal officiel. Ce décret fixe les mentions particulières d'étiquetage pour les ingrédients "sans OGM", il encadre notamment l'étiquetage des ingrédients d'origine végétale, les ingrédients provenant d'animaux d'élevage et les ingrédients issus de l'apiculture.
Le décret du 27 janvier 2012 relatif à l'écolabel des produits de la pêche maritime, publié au journal officiel le 28 janvier 2012, décrit la procédure pour élaborer un référentiel qui détermine les conditions auxquelles doivent répondre les produits de la pêche pour bénéficier d’un écolabel.
Il crée notamment la commission de l’écolabel des produits de la pêche maritime qui a pour rôle d’élaborer le référentiel national. Le décret rappelle les principes généraux de l’écolabel, en particulier le fait que les produits certifiés respectent les critères d’une pêche durable. Enfin, il fixe les modalités d’élaboration du référentiel et du plan de contrôle cadre.
Les pertes et gaspillages alimentaires représentent un enjeu fondamental dans la recherche d'un système alimentaire durable. Face à un manque de données chiffrées sur ce sujet en France, le Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire a lancé une étude sur le gaspillage alimentaire afin d'étudier les marges de manœuvre et les verrous au stade de la remise directe de denrées alimentaires au consommateur (distribution, commerces et restauration).
Grâce à une coopération directe et une consultation spécifique des différents partenaires professionnels, le Ministère a pu recueillir des données qualitatives et quantitatives pour ces métiers et a pu identifier les marges de manœuvre pour la réduction des pertes et gaspillages alimentaires par branche professionnelle de la remise directe et de la restauration collective.
Retrouver ici le rapport final de cette étude.
Comme chaque année, Biofach aura lieu en février à Nuremberg, Allemagne.
Le salon des professionnels de la bio internationaux, accueille chaque année environ 2500 exposants et plus de 40 000 visiteurs sur 4 jours.
Un rendez vous à ne pas manquer, pour toutes les informations concernant:
Le grand rendez vous annuel se tiendra du 25 février au 4 mars 2012, au parc expo de la Porte de Versailles.
http://www.salon-agriculture.com/
Cette année encore le Synabio sera présent sur le stand de l'Agence Bio.
plus d'information vous seront communiquées ultérieurement.
Du 20 au 30 mars 2012 se tiendra la 7ème édition de la semaine pour les alternatives aux pesticides.
Projections de films, débats, ateliers de formation, visites de site, marches symboliques, repas bio…
