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ALGUE SERVICE

ZA de Bloscon
29680 Roscoff

Activités :
  • Première transformation

Bord à bord est une marque née en 1996 avec la création de la société Algue Service.

La société tourne autour de trois métiers : 
•    la pêche à pieds pour la récolte des algues sauvages autour de Roscoff qui se pratique au moment des grandes marées ;
•    le lavage des algues après récolte dans l’atelier de Roscoff. Cette étape consiste à retirer sable, cailloux et coquillages, par un procédé 100 % eau de mer ;
•    la fabrication de recette à base d’algues dans l’atelier de Taulé situé à 15 mn de Roscoff.
Nous proposons une vingtaine de recettes à base d'algues, parmi lesquelles se trouvent les tartares d'algues, et les algues nature, surgelées ou conservées dans le sel. 

Une équipe de 20 personnes engagées s’attèle quotidiennement à respecter au mieux les saveurs de l’algue.

Certifiés bio depuis 20 ans par conviction, nous avons à cœur le respect de notre environnement.

Retrouver sur le site bord-a-bord.fr notre démarche, nos produits, plein de recettes et la liste des magasins où trouver nos produits."

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