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BIOBLEUD

ZAE DE MESCODEN
360 RUE ANDRE TURCAT
29260 PLOUDANIEL

Activités :
  • Deuxième transformation
Statut : SARL

Biobleud, petite entreprise située à Ploudaniel dans le Finistère, est spécialisée dans la fabrication de pâtes ménagères (Pâtes feuilletées / pâtes brisées / pâtes à pizza prêtes à dérouler).

« Bleud » signifie « farine » en breton !

Biobleud est une entreprise 100% BIO depuis sa création il y a 28 ans et fait partie des pionniers de la Bio en France. Entreprise à visage humain, Biobleud reste fidèle à son éthique et à ses convictions d’origine. Elle est présente dans tous les réseaux de magasins  Bio est une marque très reconnue dans ce réseau spécialisé.

Fin 2015, l’entreprise a intégré de nouveaux locaux. Ce gros projet, pensé dans une logique de développement durable conformément à la philosophie de l’entreprise a permis :

  • D’accompagner l’entreprise dans sa croissance et de répondre aux besoins du marché
  • D’améliorer les conditions de travail de toute l’équipe
  • D’intégrer des locaux plus respectueux de l’environnement et de fabriquer selon un process plus écologique

 

Nos produits, de qualité boulangère et travaillés selon des méthodes artisanales, contiennent uniquement des ingrédients simples  et sont exempts d’arômes, conservateurs ou colorants.

L’entreprise fabrique 6 types de pâtes prêtes à dérouler.

Biobleud a été la première entreprise à fabriquer des pâtes prêtes à dérouler BIO.

Depuis le lancement de ses pâtes « pur beurre » en 2011, Biobleud est la seule à proposer une gamme aussi complète de pâtes prêtes à dérouler Bio :

  • Des pâtes feuilletées et pâtes brisées « classiques »
  • Des pâtes à pizza
  • Des pâtes feuilletées et brisées « pur beurre » / Pâtes sablées « pur beurre »

La gamme de pâtes a été déclinée en plaques pâtissières surgelées adaptées à la restauration collective et commerciale.

L’entreprise commercialise également une gamme de crêpes et galettes.

  • Galettes et crêpes de sarrasin
  • Galettes et crêpes de froment / Sojacrêpes
  • Blinis, mini Blinis et Pancakes
  • Feuilles de brick

 

 
 

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