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Le Parlement européen évalue les effets de la bio sur la santé

27/01/2017

Le Parlement européen a récemment fait le point sur les atouts de la bio pour la santé.
On retiendra de ces travaux (en anglais) les points clés suivants : 

  • L'exposition des foetus et des jeunes enfants aux pesticides aurait des conséquences sur leur développement neurologique dont le coût est estimé à 125 milliards d'euros en Europe. La bio est évidemment identifiée comme un moyen d'éviter ces dommages considérables
  • Si on manque d'études à l'échelle de la population sur le lien entre bio et santé, les quelques données disponibles suggèrent un effet de la bio sur la prévention des allergies et du surpoids
  • Des études in vitro (sur cultures cellulaires) montrent des effets biologiques différents entre l'alimentation bio et non bio sans qu'il soit possible de conclure sur un bénéfice "santé"

Avec un encadrement très strict des antibiotiques en élevage, la bio est clairement une réponse au problème posé par les résistances aux antibiotiques, problème qui fait partie des priorités de l'OMS et de la FAO.

Retrouvez le rapport du parlement en téléchargement ici.

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