Note de position Nutri-Score : un outil de santé publique à intégrer dans une vision globale de l’alimentation

Note de position Nutri-Score : un outil de santé publique à intégrer dans une vision globale de l’alimentation

Par Louis Pinot

Le SYNABIO publie sa note de position sur le Nutri-Score, l’outil d’étiquetage nutritionnel front-of-pack dont l’adoption européenne est en cours de discussion.

Pour le SYNABIO, le Nutri-Score est un outil nécessaire pour orienter les consommateurs vers des choix alimentaires plus sains. Il mérite cependant d’être amélioré pour mieux prendre en compte la qualité des modes de production, notamment le caractère biologique des produits.

Cette note de position détaille l’analyse du SYNABIO et ses recommandations pour faire évoluer le dispositif dans l’intérêt des entreprises de la transformation biologique et des consommateurs.

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