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PN VINS BIO

2 Place Pierre Viala
batiment 2
34000 MONTPELLIER

Activités :
  • Deuxième transformation
Statut : SAS

Pierre et Nicolas sont deux agronomes-oenologues qui vous proposent une gamme d’apéritifs artisanaux biologiques français. Les Apéros Bio de Pierre et Nico, c'est un mariage subtil entre un vin blanc d’Occitanie finement sélectionné, et les meilleurs fruits et fleurs artisanaux français.


Un an et demi de travail ont été nécessaires à ces deux compères pour dénicher les meilleurs artisans français BIO de fruits et de fleurs. Rose de Bretagne, violette et coquelicot de la Drôme, cassis, framboise et groseille de Bourgogne, autant de merveilles qui leurs ont permis de concocter « Le Subtil », « le Gourmand » et « l’Original ». La fraicheur de ces apéritifs est apportée par une cuvée de vin blanc bio d’un viticulteur indépendant, spécialement élaborée pour cette gamme,

La gamme se compose ainsi :

Le Subtil : travaillé sur la finesse des fleurs, avec des macérations de pétales de violette, de rose et de coquelicot,
Le Gourmand : travaillé sur la fraicheur des fruits rouges, avec des macérations de baies de framboise et de groseille, ainsi qu’une pointe de violette et de rose,
L'Original : travaillé sur la puissance des fruits noirs, avec des macérations de baies de cassis et de myrtille, ainsi qu’un soupçon de violette.
Ces trois apéritifs sont à 11% vol., moins de 3% de sucres. Ils vous sont proposés dans une bouteille atypique sérigraphiée, de 75 cL. Ils se dégustent frais (autour de 6°C), et accompagneront parfaitement vos apéritifs et desserts.


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