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RRRAW, Sarl Nutrivitalité

8 rue de Mulhouse
75002 PARIS

Activités :
  • Deuxième transformation
Statut : SARL

PORTRAIT Jeunes Pousses Frédéric Marr, grand cru … de chocolat cru,

05/04/2017

En 2010 j’ai eu l’intuition que le raw chocolate* (*chocolat cru … qui n’existait alors que dans les pays anglo-saxons) avait un avenir très gourmand au pays de la gastronomie mondiale.


Autour de moi, les spécialistes qui pensaient qu’il était impossible de fabriquer du chocolat sans torréfaction ont été rejoint par ceux qui disaient qu’on ne peut pas vendre du chocolat à plus de 100€ le kilo sans s’appeler Ducasse.

Aujourd’hui notre petite manufacture de Montreuil en fabrique 5 tonnes par an et Rrraw est considéré comme la référence de l’excellence gustative, nutritionnelle et éthique dans le milieu bio et mais également dans celui de la gastronomie/chocolaterie haut de gamme.

Par le bouche à oreille, sans service commercial, Rrraw fait plus de 40% de croissance annuelle et est vendu en France dans déjà 150 boutiques bio et épiceries fines.
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Grace au Code Réduction SYNABIO vous pouvez découvrir Rrraw avec 10% de remise sur www.rrraw.fr

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