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SUPERPRODUCTEUR

Darwin eco-systeme
87 quai des Queyries
33100 BORDEAUX

Activités :
  • Grossiste / Importateur

Pour bien manger et mieux nourrir, nous pensons que le producteur doit reprendre sa place au cœur de la chaîne alimentaire, devenir plus qu’un lointain maillon en amont d’un système dominé par la malbouffe ultra-transformée, pauvre en nutriments, riche en sucres, en graisses et en additifs.

Elaborées dans les terroirs français et italiens à partir de produits locaux et de pleine saison, nos recettes traduisent cette philosophie avec une vingtaine de références à combiner selon les envies. En tartinade sur une feuille de pain ou en ingrédient secret d’une préparation plus cuisinée, notre gamme gourmette associe tous les goûts et textures qui font saliver la nature :

- Des crèmes fines de légumes, fluides et onctueuses.

- Des rillettes effilochées à la main en délicieux morceaux.

- Des antipasti de légumes marinés, croquants ou fondants.

- Des feuilles de pain croustillantes à base de farines non raffinées.

La mission de Superproducteur est de valoriser à travers ces recettes, le travail de ces super-héros de la résistance alimentaire et culinaire, fidèles aux principes du Slow Food du manger bon, propre et juste. Notre démarche alimentaire intègre ainsi les fondamentaux du mieux nourrir et du mieux manger : agriculture paysanne biologique ou en conversion, respect des circuits courts et de la biodiversité, principes du commerce équitable et du développement durable, recettes artisanales élaborées à partir de produits de pleine saison, sans intrants ni conservateurs.

C'est pourquoi nous nous sommes dôtés d'une charte éthique et qualité drastique qui repose sur trois pilliers;

- Favoriser le bien manger en proposant des recettes sans superflu axées sur le goût,

- Développer les terroirs en favorisant le circuits et courts et les filières intégrées au sein de structures à taille humaine, 

- Assurer la transition écologique en accompagnant nos producteurs vers le passage en bio mais aussi en optimisant nos déchets et optant pour des contenants en verre plutôt qu'en plastique.


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